VISITE CULINAIRE EN CORSE: LE RESTAURANT CAMPO DI MONTE

SUPERBE RESTAURANT
SUPERBE VUE
NOURRITURE à volonté en mettant un prix qui vaut le détour!
dans mon village, raison de plus pour vous le conseiller ;-)

A la ferme-auberge, on est en famille : ce que nous avons voulu perpétuer, c’est cette tradition d’accueil et de chaleur : recevoir comme faisaient nos parents… ».
Tous les soirs en saison, le week end sur réservation hors saison.La Ferme-Auberge de Campo di Monte est au départ une vieille ferme, qui date du début du XVIIIè siècle, et qui, bien que rénovée, est restée la même : corps d'habitation, grange, seccareccia (séchoir à châtaignes), four intérieur, etc…L'intérieur est constitué de plusieurs petites salles indépendantes, dont certaines ont été laissées en pierres apparentes lorsque cela a été possible, idéales pour une soirée entre amis ou pour un repas romantique.La cheminée, entièrement en bois est d'origine, on n'y a rien enlevé, on n'y a rien rajouté, et c'est un véritable bijou.La capacité d'accueil est d'environ 25 personnes. L'objectif principal de Pauline est double : une qualité irréprochable dans les plats servis, et un client qui se sent « comme chez lui ».Dans une propriété de soixante 'hectares, la ferme-auberge Campo di Monte est entourée de chênes. L'été, l'apéritif est servi à l'extérieur dans un cadre à la fois frais, lumineux et coloré grâce aux massifs d'hortensias qui habillent la maison. Au moment privilégié de convivialité qu'est l'apéritif, vous en profiterez pour savourer pleinement la vue magnifique que vous aurez sur le Golfe de Saint-Florent.